摘 要： 一种核桃饼，经如下步骤得到：饼皮为：中筋自发小麦面粉100～150份；饮用水50～80份；猪油55～65份；白砂糖10～18份；蜂蜜10～15份；混原料后醒发0.5‑3小时；b.馅料为：原味：熟面粉35～50份；猪油35份；核桃25～35份；盐2～4份；饮用水30～70份；麻辣味：熟面粉35～50份；猪油35份；核桃25～35份；花椒1～3份；胡椒0.05～0.10份；辣椒5～12份；盐2～4份；饮用水30～70份；红茶味：熟面粉：10～25份；猪油8～12份；核桃24～36份；红茶粉24～40份；蜂蜜16～25份；菠萝味：熟面粉：10～25份；黄油8～12份；核桃15～25份；菠萝蜜饯10～15份；将饼皮1～5包裹馅料1‑5份后送入温度150～250℃的烤炉中烘焙15～25min；常温放置20min包装。优点：富含蛋白质、矿物质、氨基酸、及脂肪酸，能有效提高记忆力。

摘 要： 本发明提供一种便于携带存放的饼干制作印形模具，包括模具主体，伸缩放置架和固定卡扣；所述装置本体上设置有存放箱体；所述存放箱体的一侧侧壁上开设有模具放置槽，且模具放置槽的内侧嵌入安装有模具主体；所述模具放置槽的右侧设置有储物抽屉；所述储物抽屉与模具放置槽的底侧开设有摆盘放置槽，且摆盘放置槽的内侧嵌入放置有饼干摆盘；所述饼干摆盘的地面对称开设有四处限位槽；所述存放箱体的左右两侧对称设置有伸缩放置架；所述存放箱体顶侧对应放置座上侧的位置上设置有固定卡扣。该便于携带存放的饼干制作印形模具设有限位槽与放置座的顶侧相契合，该结构设计便于提高饼干摆盘的放置稳定性，防止饼干摆盘滑动造成饼干的洒落

摘 要： 本发明公开了一种具有上下加强边的玻纤网蛋糕模，其包括玻纤网蛋糕模盘，所述的玻纤网蛋糕模盘周边设有用于增强玻纤网蛋糕模盘硬度和平整度的上加强边和下加强边，其中，上加强边设在玻纤网蛋糕模盘周围边区的上边区，下加强边设在玻纤网蛋糕模盘周围边区的下边区，上加强边和下加强边对开夹包玻纤网蛋糕模盘边区通过超声波机械处理，使上加强边、下加强边与玻纤网蛋糕模盘周围边区粘合成为一体。由于本发明采用上述技术方案，巧妙利用上加强片和下加强片通过超声波机械处理，包夹在玻纤网蛋糕模盘周围边区，使玻纤网蛋糕模盘的边区与上加强边和下加强边粘合成为一体，从而达到了可以增强玻纤网蛋糕模盘硬度以及平整度，可以有效解决了现有的玻纤网蛋糕模软性和使用中存在安全隐患的现象，其结构简单，构思巧妙，安全实用，深受广大消费者欢迎。

摘 要： 本发明公开了一种自动制面条机，这种自动制面条机包括机架，在机架内底板上面固定的面条机、在面条机上方固定的打面机构、面粉输送机构、固定在底板下面的供水系统，在机架外侧面固定有控制系统；本发明的特点是结构简单、安装使用方便，其显著优点是可以减少繁琐的制作程序，节省时间，快捷方便，并且保证食品卫生的安全

摘 要： 本发明公开了一种薏米蛋糕及其制备方法，由以下重量份数组分组成，8‑14份薏米、3‑6份面粉、4‑8份蜂蜜、12‑24份鸡蛋、4‑8份植物油、1‑2份蛋糕粉、1份乳化剂、2‑4份细砂糖、2‑4份牛奶、2‑5份盐和16‑28份蒸馏水，本发明所制备出的薏米蛋糕，口感香酥，而且具有较高的营养价值，既能够当做饭后甜点，又可以当成主餐食用。

摘 要： 本发明公开了一种智能控制食品油炸的装置，包括条形承载基座，所述条形承载基座上表面设有智能控制油炸机构，所述条形承载基座下表面设有固定机构。本发明的有益效果是，一种使用比较方便，便于进行翻动油炸物品，便于排渣，控制排放油液的温度，便于排液的装置

摘 要： 一种酒香马铃薯低糖小馕饼的制备方法，将马铃薯酒添加到马铃薯浆和小麦面粉（高筋面粉和低筋面粉）复配的小馕饼原料中，并添加少许木糖醇和马铃薯变性淀粉，制备出一种酒香马铃薯低糖小馕饼不仅口感醇香、营养丰富，而且低糖，同时也丰富了马铃薯加工产品品类。

摘 要： 本发明公开了一种烙饼机，包括有底架，其特征在于：在所述底架上设有能将面团压成薄饼的烙饼装置，在所述底架上设有能将面粉和水搅拌挤压成面团并送入烙饼装置内的和面装置，在所述底架上设有传送带，所述传送带与烙饼装置之间设有能将压好的薄饼送到传送带上的夹取机构，通过设有和面装置把面粉和水充分搅拌挤压，然后挤入面团成型器内，通过面团成型器将面团送入烙饼装置，通过烙饼装置将面团烙成薄饼，然后通过夹取机构将烙好的薄饼送入传送带，从和面到烙饼和输送的过程不需要人手，实现自动化，提高了效率，减少人力，且结构简单，使用方便。

摘 要： 本发明公开了一种甜玉米披萨饼底的制作方法，包括甜玉米的预处理、准备原材料、制备面团、发酵、制备面饼及烘烤和冷却这六个步骤，本发明以高筋面粉和甜玉米粉为主要材料，以水、食用油、膨松剂和高糖酵母作为辅助发面材料，只需经简单的几个步骤即可制备出口感好、营养丰富的甜玉米披萨饼底。其中，将营养丰富的甜玉米加入披萨饼制作原料中，丰富披萨饼的风味且有效保留了食材中的营养成分，同时还能够推动甜玉米的推广与加工；此外，制作好的披萨饼底速冻保存，存储方便，保存时间长，最佳食用期为35天，且制作披萨时，将披萨饼底解冻后即可使用。本发明成本低廉且按多个有序的步骤进行，可进行流水化生产，制作效率高、可大规模生产。

摘 要： 本发明公开了一种具有安神定惊、养阴润肺、健脾化湿、增强免疫力功效的保健面包；面包外观完整，形态挺拔，呈现有光泽的棕红色；面包内部组织状态均匀、质地柔软，有弹性；面包馅绵密、酸甜可口；面包混合了百合的清香和小麦粉发酵特有的香气，具有优良的适口性，无不良风味；本发明优势在于：一是本发明将珍珠应用于面包的制作中，不仅赋予产品安神的功效，还提高了小麦面筋的强韧程度；二是中药材配伍中使用百合、莲子等具有养心安神、补脾益肾功效的药材，赋予了产品清新的风味；三是面包馅中使用了刺玫果，丰富面包的味道和口感，增强产品保健效果，本发明适用于工作压力大的人群以及中、老年人群食用