摘要: 食品安全抽检监测工作是保护人民身体健康的重要防线，因此在目前已经受到社会及公众的广泛关注。本文先简要介绍了食品安全 抽检监测抽检有效性的定义，然后分析了当前影响食品安全抽检工作有效性的相关问题，并给出了相应的处理策略，以供参考。
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