摘要: 目的　探讨食源性疾病暴发事件中快速检验方法。方法　遵循分组对照原则进行研究设计，时间范围选择 2020 年 6 月 -2020 年 7 月间委托检测的 43 份食源性疾病暴发事件患者的肛拭子与呕吐物样品为研究样例，采用微生物抑制法、酶联免 疫法两种方法进行样品检测，依照方案差异分为微生物组与酶联组，比较两种检测方案的准确度与检查时间。结果　经过研究 比较发现酶联组的检出正确率相对较高，其用到的检查时间为（3.55±0.24）h 也相对较少于微生物组 5.39±0.27）h（P ＞ 0.05）。 结论　在对食源性疾病暴发事件患者进行呕吐物、肛拭子样品检测时，采用酶联免疫法能在提高检查准确率的同时进一步缩短 检测时间，具有一定的使用优势。