2015-2016年永州市食源性疾病暴发流行情况分析

       摘要: 目的 分析永州市食源性疾病暴发流行情况,了解目前永州市食源性疾病暴发事件的特征,为预防、控制此类暴发事件提供科学依 据。方法 统计分析 2015-2016 年发生在永州市辖区内的 116 起食源性疾病暴发事件的特征。结果 2015-2016 年永州市共报告食源性疾病 暴发事件 116 起,发病 427 人,死亡 4 人;暴发时间主要集中在温暖的 5 月和 8-9 月;中毒场所以家庭为主 , 占总报告起数的 89%; 致病因素 主要为有毒动植物,特别是毒蘑菇导致的事件占总数的 57.76%;发病人群以成年人为主。结论 永州市食源性疾病暴发以误食有毒动植物为主, 应在高发时节加强食品安全宣传教育,特别是加强毒动植物的知识传播,提高人民群众对有毒动植物的认识,增强人民群众鉴别能力,减少误 食有毒有害动植物的机会,以减少食源性疾病的发生。

作者:
唐旺庆 成艳华 李鹏 徐德勇
单位:
永州市疾病预防控制中心食安科 湖南永州 425000
出处:
《航空军医》
刊期:
2017年第45卷第7期

2015-2016年永州市食源性疾病暴发流行情况分析

摘要:目的 分析永州市食源性疾病暴发流行情况,了解目前永州市食源性疾病暴发事件的特征,为预防、控制此类暴发事件提供科学依 据。方法 统计分析 2015-2016 年发生在永州市辖区内的 116 起食源性疾病暴发事件的特征。结果 2015-2016 年永州市共报告食源性疾病 暴发事件 116 起,发病 427 人,死亡 4 人;暴发时间主要集中在温暖的 5 月和 8-9 月;中毒场所以家庭为主 , 占总报告起数的 89%; 致病因素 主要为有毒动植物,特别是毒蘑菇导致的事件占总数的 57.76%;发病人群以成年人为主。结论 永州市食源性疾病暴发以误食有毒动植物为主, 应在高发时节加强食品安全宣传教育,特别是加强毒动植物的知识传播,提高人民群众对有毒动植物的认识,增强人民群众鉴别能力,减少误 食有毒有害动植物的机会,以减少食源性疾病的发生。

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