温度与盐度对云龙石斑鱼幼鱼耗氧率和排氨率的影响

       摘要: 为了研究饱食和饥饿状态下温度(24、27、30和33℃)、盐度(15、20、25、30和33)对云龙石斑鱼幼鱼(Epincphelus groupers)耗氧率(OCR)和排氨率(AER)的影响,采用密闭流水式呼吸实验方法对OCR和AER 进行了测定.结果显示:饱食和饥饿状态下,温度、盐度对云龙石斑鱼幼鱼OCR和AER影响均显著(P<0.05);当温度为24℃~ 33℃时,饱食状态下的OCR和AER分别比饥饿状态的提高30.29%~ 131.84%和131.82%~316.19%.饱食状态下,氧氮比(0∶N)、蛋白质供能比(PSR)、Q10(呼吸)、Q10(代泄)分别为12.54~20.18、27.74%~48.48%、1.21、1.60;而在饥饿状态下分别为25.77~ 35.90、19.49%~27.19%、1.87、3.41;当盐度为15~ 33时,饱食状态下OCR和AER分别比饥饿状态的提高100.41%~ 128.21%、182.19%~382.83%.饱食状态下,O∶N、PSR分别为13.32~ 20.72、39.47%~49.42%,而在饥饿状态下分别为29.18~30.98、22.59% ~23.98%.研究表明,云龙石斑鱼幼鱼的最适生长温度为24℃~27℃,最适生长盐度为30~33.

作者:
邢道超 宋协法 彭磊 程亚伟 翟建明
单位:
中国海洋大学水产学院,山东青岛,266003 山东莱州明波水产公司,山东烟台,264000
出处:
《渔业现代化》
刊期:
2017年第44卷第3期
基金:
国家科技支撑计划项目(2011BAD13B04))

温度与盐度对云龙石斑鱼幼鱼耗氧率和排氨率的影响

摘要:为了研究饱食和饥饿状态下温度(24、27、30和33℃)、盐度(15、20、25、30和33)对云龙石斑鱼幼鱼(Epincphelus groupers)耗氧率(OCR)和排氨率(AER)的影响,采用密闭流水式呼吸实验方法对OCR和AER 进行了测定.结果显示:饱食和饥饿状态下,温度、盐度对云龙石斑鱼幼鱼OCR和AER影响均显著(P<0.05);当温度为24℃~ 33℃时,饱食状态下的OCR和AER分别比饥饿状态的提高30.29%~ 131.84%和131.82%~316.19%.饱食状态下,氧氮比(0∶N)、蛋白质供能比(PSR)、Q10(呼吸)、Q10(代泄)分别为12.54~20.18、27.74%~48.48%、1.21、1.60;而在饥饿状态下分别为25.77~ 35.90、19.49%~27.19%、1.87、3.41;当盐度为15~ 33时,饱食状态下OCR和AER分别比饥饿状态的提高100.41%~ 128.21%、182.19%~382.83%.饱食状态下,O∶N、PSR分别为13.32~ 20.72、39.47%~49.42%,而在饥饿状态下分别为29.18~30.98、22.59% ~23.98%.研究表明,云龙石斑鱼幼鱼的最适生长温度为24℃~27℃,最适生长盐度为30~33.

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