摘 要： 本发明公开了一种去鳞套件，属于鱼类加工设备技术领域，用于解决现有去鳞工具使用寿命短、去鳞效果不佳的问题，它包括左右两个相对设置的固定盘，两个固定盘的中心设有沿轴向贯穿的安装孔，且两固定盘之间至少设有一个分布在轴向周侧的去鳞组合，每个去鳞组合包括连接在两个固定盘之间且沿轴向延伸的固定转轴、第一限位板、第二限位板和回复弹簧，所述固定转轴上设有至少两片去鳞刀片。本发明还提供了采用了去鳞套件的鱼鳞机构和杀鱼机。该去鳞套件的去鳞刀片采用特殊的弹簧设计，能够提高去鳞效果极其使用寿命，而且去鳞刀片每次作用后的状态回复也能更加迅速，能够保证足够的去鳞作用力。

摘 要： 本发明公开了一种带锥齿的专用剖鱼剪刀，包括直刃刀片、带齿刀片和转轴，直刃刀片的一端与转轴相铰接后连接有一握持刀柄、其另一端的端部设有尖头，带齿刀片的一端与转轴相铰接后连接有一握持刀柄、其另一端的端部设有钝头，在带齿刀片的外侧设有一排刮齿，所述刮齿与带齿刀片一体成型。本发明一个为带尖头的直刃刀片，用于剖开、穿刺鱼腹；一个为到钝头的带齿刀片且在带齿刀片的外侧设有一排刮齿，能够实现快速刮鱼鳞、清除鱼内脏的功能。本结构的剪刀适用于对活鱼进行清理、加工的工作，加工操作连贯、无需更换操作工具，大大提高了鱼类加工处理的效率，具有结构简单、操作方便省力、实用性强的特点

摘 要： 本发明公开了一种用于乳猪烤前洗刷装置，包括主体，所述主体的上部右侧设有水箱，所述水箱的上部左侧固定有传动支架，所述传动支架的上部左侧设有控制器，所述控制器的上部左侧连接有滑轨，所述滑轨的下部右侧设有升降器，所述升降器的下部左右两侧固定有转盘，所述转盘的上部右侧固定有电动机，所述电动机的下部左侧设有吊钩，所述吊钩的下部左右两侧固定有位置传感器，所述位置传感器的下部右侧连接有导水槽，所述导水槽的下部左侧连接有滚轮，所述滚轮的下部左侧设有废水收集箱，所述废水收集箱的上部右侧连接有水管，所述水管的上部左侧固定有洗刷器。该用于乳猪烤前洗刷装置结构简单，功能实用。

摘 要： 本发明公开了一种鱼丸生产线，涉及食品加工领域，技术方案为：包括鱼骨分离装置，鱼骨粉制作装置，混合装置和鱼丸成型装置，鱼骨分离装置采用弹性击打、水冲并多层过滤的方式对整鱼进行分离，鱼骨粉制作装置采用电加热烘干与物理碾磨同时进行的方式对鱼骨进行粉碎研磨，鱼骨粉和鱼肉在混合装置中充分混合，并加入猪肉糜，最后由鱼丸成型装置切割成型。本发明的有益效果是：提供了一种简便又充分的分离鱼骨的方法，在鱼丸中加入鱼骨粉，充分利用食材，保证口感的同时又增加了鱼丸的营养。采用熟成的鱼肉作为鱼丸的制作材料，区别于传统鱼丸紧密且充满弹性的口感，这种制作方法对于鱼肉的口感更加丰富。

摘 要： 一种新型食品加工设备，包括工作主体，所述工作主体内壁体中设置有搅和腔，所述搅和腔正下方的所述工作主体内壁体中设置有第一传输腔，所述传输腔左右两侧互称设有推顶腔，左侧的所述推顶腔左侧设有第二传输腔，所述第一传输腔与所述搅和腔之间的所述工作主体内壁体中转动配合设置有分别顶入所述搅和腔与所述第一传输腔中的搅棍，顶入所述搅和腔中的所述搅棍外表面周向固设有多组第一搅和页片，顶入所述第一传输腔中的所述搅棍底部末端固定安装有第一锥状轮，所述第一传输腔左侧壁设置有与所述第一锥状轮相互啮合的第二锥状轮，所述第二锥状轮中固定安装有左右伸展设置的第一转销轴

摘 要： 本发明公开了一种速冻水饺加工用肉馅快速制作装置，包括底板和粉碎箱；所述底板的左右两侧对称固定安装有两块侧板，两块侧板的顶部固定安装有顶板，底板左右两端位于侧板的内侧对称转动安装有第一螺杆和第二螺杆；所述粉碎箱的内部转动安装有旋转轴，旋转轴上均匀固定安装有若干粉碎刀片；所述顶板的底部转动安装有第三螺杆，第三螺杆上螺纹连接有第二螺套，第二螺套的下端固定安装有调料盒。本发明通过第一螺杆和第二螺杆的同时同向转动带动粉碎箱不断地上下移动，同时在粉碎箱的内部转动安装有带动粉碎刀片的旋转轴，将肉馅进行充分而又均匀的切碎，提升肉馅的口味，降低人工劳动强度

摘 要： 本发明属于家禽屠宰加工设备，具体涉及一种鸡爪腿骨剔除装置，包括定位板、第三上模板、下模板、第三压板、第四压板、拆骨钉以及撬杠；所述定位板包括用于定位鸡爪三根主趾的第一活动板以及用于定位鸡爪腿骨端头的第二活动板，所述第一活动板和第二活动板位于同一平面内，第一活动板和第二活动板之间间隔设置，且第一活动板和第二活动板沿平行于板面的方向活动连接；本发明利用撬杠和拆骨钉的配合将鸡爪的腿骨从皮肉中剔除，同时保留了腿骨根部的软骨，不仅提高了鸡爪脱骨效率，而且进一步提高了鸡爪食用时的口感

摘 要： 本发明公开了一种用于渔业蚌类水产品表面清洗的清洗箱，包括清洗箱体、清洗内胆，所述清洗箱体的表面螺纹连接有动力端盖，所述动力端盖的上表面固定连接有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动管，所述转动管的一端贯穿并延伸至动力端盖的另一侧，所述转动管的表面开设有滑槽。该用于渔业蚌类水产品表面清洗的清洗箱，能够在使用过程中通过主动齿轮利用从动齿轮带动清洗内胆下表面固定连接的齿轮圈转动，使得清洗内胆随之转动，提高的了清洗效果，同时达到相对节能的效果，从而有效的解决了渔业蚌类水产品表面清洗的清洗箱在清洗过程中，清洗效果不佳，同时不够节能，给清洗工作带来不便的问题

摘 要： 本发明公开一种带钉子的鳝鱼宰杀器，它包括抓手外壳、上盘轮、下圆盒、钉子、半圆形不锈钢薄片、半弧形左脚、半弧形右脚和刀片。抓手外壳内为四方空腔体，四方空腔体内的上盘轮和下圆盒连合一体，抓手外壳前面附带钉子，抓手外壳下设置底座，底座下安装半圆形不锈钢薄片、半弧形左脚和半弧形右脚，半圆形不锈钢薄片底中心安装刀片。半弧形左脚和半弧形右脚由于半圆形不锈钢薄片的作用，可以调整宰杀鳝鱼的大小。本发明结构简单，随身携带钉子使用方便，能快速将鳝鱼破膛宰杀

摘 要： 本发明公开了一种用于制作火腿风干装置，包括第一索道、连接块、螺杆、挂杆、支架、第二索道、滑动块、挂钩、开关、电机、电机支架、齿轮箱、齿条、转轴、螺孔、连接螺母、转动带、齿轮盘、槽柱和凹槽，所述第一索道内部设有若干转轴，转动带的内侧沿着各个转轴固定安装在第一索道的内部，所述转动带上设有若干个螺孔，所述齿条内侧设有若干螺丝孔，转动带与齿条通过螺丝钉固定连接；所述第一索道的底部与齿轮箱连接，所述第二索道结构与第一索道相同，第二索道上设有开关，开关一端通过导线与第一索道和第二索道上的电机连接，所述连接螺母设有凹槽，挂杆两端设有槽柱，挂杆两端通过槽柱与连接螺母上的凹槽配合连接