摘要: 在中药萃取技术中，超声波萃取技术较为突出，且应用领域日渐广泛。现代的中药萃取技术直接关系到萃取有效成分对药物的影响， 因此对控制药品质量有举足轻重的作用。根据中药特性和制备装置的配置基础条件来选择萃取技术，不仅能够更科学合理地得到药品所需的有 效成分，还可以降低制药成本。本文就超声波萃取技术的基本原理、特点和超声波萃取蛋白质和多糖两种不同成分的效果做了概要性解读，有 助于指导萃取科研和生产工艺萃取应用方式的选择。
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