摘要: 目的 探讨细菌性食物中毒的微生物学检验分析结果。方法 研究期 2023 年 1 月 -2024 年 1 月，随机抽查 110 份微生物检验样本，对其出现的细菌性食物中毒事件进行统计，并分析出现原因。结果 本次研究中，110 份检验样本共检出 3 起食物中毒案例，其中，细菌性食物中毒临床症状包括腹泻、腹痛、呕吐、发热等；本次研究中检出 3 起细菌性食物中毒样 本微生物检验结果中，副溶血性弧菌 1 起（33.33%），志贺氏菌 1 起（33.33%），致泻大肠埃希氏菌 1 起（33.33%）。结论 细菌性食物中毒在临床中的风险性较高，需进行重点监管，并及时通过微生物检验结果进行分析，以明确中毒类型，积极采取 救治措施，避免不良后果。
摘要：目的 探讨细菌性食物中毒的微生物学检验分析结果。方法 研究期 2023 年 1 月 -2024 年 1 月，随机抽查 110 份微生物检验样本，对其出现的细菌性食物中毒事件进行统计，并分析出现原因。结果 本次研究中，110 份检验样本共检出 3 起食物中毒案例，其中，细菌性食物中毒临床症状包括腹泻、腹痛、呕吐、发热等；本次研究中检出 3 起细菌性食物中毒样 本微生物检验结果中，副溶血性弧菌 1 起（33.33%），志贺氏菌 1 起（33.33%），致泻大肠埃希氏菌 1 起（33.33%）。结论 细菌性食物中毒在临床中的风险性较高，需进行重点监管，并及时通过微生物检验结果进行分析，以明确中毒类型，积极采取 救治措施，避免不良后果。
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