摘要: 目的　研究幼儿体格发育中营养膳食干预的应用效果。方法　应用分层多级整群抽样方式对笔者所在地区在 2013.9- 2014.6 与 2017.9-2018.6 年间 1 所幼儿园的 150 名幼儿营养膳食情况做调查分析，2013.9-2014.6 采用常规饮食干预，将其纳入至干预前， 2017.9-2018.6 采用针对性的膳食干预，将其纳入至干预后，干预前后幼儿不变，比对干预前后幼儿身体发育情况。结果　干预前维生 素 A、锌、蛋白质均合理，铁、碳水化合物摄入过量，钙摄入不足，干预后幼儿膳食中每项营养元素都达标。干预后体重达标率、身 高达标率高于干预前，轻度贫血率、发育迟缓率、肥胖率、营养不良率低于干预前，差异明显，（P ＜ 0.05）。结论　幼儿体格发育中， 为其实施营养膳食干预可促进幼儿的体格发育。