摘要: 由于夏季温度较高和比较潮湿，在这样的炎热湿润的环境下 有利于大量细菌滋生和微生物的繁殖，因此人们在这样的条件下， 很容易出现食物中毒的情况。大多数人对食物中毒缺乏防范意识， 在早期出现食物中毒的症状时，也没有及时前往医院进行救治， 当患者和家属到达医院后，食物中毒的病症已经达到了非常严重 的地步，严重影响后期的治疗和康复。所以，我们需要了解食物 中毒的基本知识，防范于未然，在早期发现中毒现象后及时作出 基本处理，这对减轻食物中毒的症状是很有意义的。