摘要: [目的]利用印度摩拉水牛对贵州白水牛进行杂交改良试验,观察其生长和屠宰性能.[方法]随机选择摩拉水牛与贵州白水牛杂交F1一代(摩×贵)公母各40头,作试验组,贵州白水牛20头(公牛12头,母牛8头),作对照组,在相同饲养管理水平及年龄下进行生长性能、屠宰性能测定.结果显示,摩贵杂交F1一代牛初生重、体尺及成年牛的体重、体高、体斜长、胸围、管围等与贵州白水牛相比差异极显著(P＜0.01),杂交后代成年体重增100 kg以上(公牛增加109.9 kg、母牛增加103.4 kg),增幅达20％以上(公牛达21.2％、母牛达20.79％).对5头36月龄的摩贵杂交F1一代公牛进行屠宰测定,其屠宰率为62.70％,净肉率为53.91％,与同龄的贵州白水牛(5头)相比,屠宰率提高了8.89％,净肉率提高了11.04％,经检验差异极显著(P＜0.01).[结论]用摩拉水牛杂交改良贵州白水牛,其杂种优势明显,能显著改善贵州白水牛体形不足的缺陷,后代的体尺、体重和屠宰性能等方面都得到了改善和提高,改良效果十分明显,值得推广.