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杜泊绵羊与湖羊和小尾寒羊杂交试验

       摘要: 以杜泊羊为父本,湖羊与小尾寒羊为母本进行杂交,母本群体同期发情后用父本鲜精进行人工授精.对杂交羔羊日增重、屠宰性能、肉品品质各项指标进行比较分析.结果表明:0~6月龄杜湖F1羔羊与杜寒F1羔羊日增重均极显著高于湖羊和小尾寒羊(P<0.01);杜湖F1羔羊屠宰率、胴体重分别高于杜寒F1羔羊4.16%和4.62%,但差异均不显著(P>0.05),杜湖F1羔羊肉品的剪切力低于杜寒F1羔羊11.57%,且差异显著(P<0.05).说明杜湖F1羔羊产肉性能与肉品质均优于杜寒F1羔羊,具有较高的生产高端羊肉的潜力.

作者：
王佳丽 胡宏伟 王毅 田斌 张成虎
单位：
甘肃省兰州市畜牧兽医研究所,兰州,730050
出处：
《中国草食动物科学》
刊期：
2017年第37卷第4期
基金：
兰州市科技计划项目(2015-4-8) 兰州市科技计划项目(2016-2-93) 兰州市人才创新创业项目(2015-RC-96)

杜泊绵羊与湖羊和小尾寒羊杂交试验

摘要：以杜泊羊为父本,湖羊与小尾寒羊为母本进行杂交,母本群体同期发情后用父本鲜精进行人工授精.对杂交羔羊日增重、屠宰性能、肉品品质各项指标进行比较分析.结果表明:0~6月龄杜湖F1羔羊与杜寒F1羔羊日增重均极显著高于湖羊和小尾寒羊(P<0.01);杜湖F1羔羊屠宰率、胴体重分别高于杜寒F1羔羊4.16%和4.62%,但差异均不显著(P>0.05),杜湖F1羔羊肉品的剪切力低于杜寒F1羔羊11.57%,且差异显著(P<0.05).说明杜湖F1羔羊产肉性能与肉品质均优于杜寒F1羔羊,具有较高的生产高端羊肉的潜力.

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