摘要: 为合理利用香菜提取物的降血糖作用，通过腹腔注射链脉佐菌素 STZ 构建 2 型糖尿病小鼠模型，随机分为 A 为 正常组（正常喂养饲料，每天 2 次），B，C 为实验组（造模成功后，B 组喂饲料和生理盐水，C 组喂饲料和香菜提取物，每 天 2 次）。每天测量并记录小鼠的血糖浓度、精神状态、活动情况、食欲、体重的变化等。连续 30 天后，断尾取血测试并记 录给予葡萄糖溶液 0.5、1、1.5h 后各组小鼠的血糖分析。结果显示，香菜提取物可在一定程度上改善Ⅱ型糖尿病高血糖症状， 且 C 组降血糖作用显著 (P<0.05)。实验结果说明，香菜提取物具有降低血糖的作用，为降糖药物的研发提供了新途径。